茭白，水中的美味佳肴

茭白，一种古老而独特的水生植物，被誉为水中的美味佳肴，其独特的生长环境和丰富的营养价值，使得茭白在中国乃至世界各地的饮食中占据重要地位，本文将带您领略茭白的历史渊源、营养价值、烹饪方法以及其在饮食文化中的独特地位。历史渊源茭白，古称“菰实”